まず宅配のお弁当に欠かせないワンポイントの調味料。毎日宅配弁当を食べ続けているが故にわかった、オススメ調味料はズバリこの3つです。
♪タルタルソース♪
お魚やお肉のフライ物、カツ、デミグラス系のハンバーグ等などにももってこいの調味料です。私のオススメはキューピーのタルタルソース。
キューピーさんのはタルタルの具材自体がめっちゃおいしいので、お弁当のカツに少しかけるだけで、一気においしさが増します。
また、フライもの以外にも、コーンサラダにかけたり、デミグラスソースのハンバーグにワンポイントでタルタルをのせるのも、お味にワンポイント加わってすごく美味しいです!(かけすぎには注意)
♪牡蠣じょうゆ♪
このお醤油を知るまでは、はっきりいって醤油にそれほどこだわることはなかったのですが、、、広島出張の時にお土産売り場で牡蠣じょうゆを見つけてから、虜になりました!とにかく、醤油をこれほど感動的に食せるとは思っていませんでした。
丸大豆醤油さん、すみません!普通に美味しいんですよ、お醤油。
ですが、牡蠣じょうゆは、なんというか奥深いお醤油なんです。お味がひろがるというか。。
宅配弁当のおかずにも、この牡蠣じょうじゅが大活躍なんです!
例えば、プレーンオムレツや、だし巻き、お魚にも抜群に合います!
広島の名産☆牡蠣じょうゆ。
ムラサキの牡蠣じょうゆが、1番風味高くてお勧めです。
卵料理には相性抜群。少したらすだけですが、ものすごく味が引き締まるので、おかずに使わない手はありません♪
後、卵かけご飯に牡蠣じょうゆを入れると、別格の美味しさです。これだけで何杯もいけちゃいます。(食べ過ぎには注意)
♪ゆずぽん♪
宅配弁当のおかずにも結構はいっているほうれん草の和え物類にはこれ!
柚子ってなんでこんなに美味しいのでしょうか。。
オススメは酸っぱさと甘さが効いてる、ミツカンのゆずぽん。一気にご飯が進みますよ〜(^^)
宅配弁当に入っているお野菜のお供にぜひ。
ちなみに味付けがもともとされている場合にはかけません。本来のお味が損なうので、薄味の和え物、キャベツの出汁あえもの、などのおかずにぴったりと合います!
私はこれらを宅配弁当の調味料、3種の神器と呼んでいます。
たくさんつけるのではなく、ちょびっとつけるのがポイント♪
カロリーを気にしてる方でも少し味付けするだけで、おかずのレベルが一気にアップします。
食べ過ぎには注意して、ぜひトッピングしてみてくださいね。
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ブログ記事の中の、お弁当レビューでトッピング体験談についても書いてますので、よかったら参考にしてくださいね。調味料をうまく使いこなせば、本当に毎日の食事が楽しくなります。
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